غلاية بخار SINCAL 2760 kg/h. معدّة مخصصة لتوليد البخار وتزويد المعدات المستقبلة له في منشأة.

يحدد الوصف موقد ديزل BALTUR TBL 210 P. ويتعلق نطاق قدرته بالموقد، ولا يثبت بمفرده الإنتاج الفعلي للبخار.

تشمل التطبيقات الإرشادية استخدامها كخدمة حرارية في خطوط الحليب والحساء والصلصات والمربيات والخضروات. ويرتبط هذا الاستخدام بتوريد البخار؛ إذ لا تنفذ الغلاية بمفردها عمليات البسترة أو التعقيم أو الطهي. وعند التلامس المباشر مع الأغذية، يجب تقييم جودة البخار والنظام الكامل؛ ولا يُفترض أن يكون البخار نظيفًا أو صالحًا للاستخدام في الطهي.

يجب التحقق من الطلب على البخار، والضغط المتاح عند نقطة الاستخدام، وجودة المياه، والمعالجة، والوقود، والموقد، وعودة المكثفات، والملحقات، والوثائق. يعتمد الإنتاج الموضح على الشروط المرجعية ولا يضمن الأداء مع أي منشأة.