غلاية زيت حراري PIROBLOC GFT 090/20 C. تشير ورقة المواصفات إلى قدرة قدرها 1395 kW، وحجم قدره 760 L، وأبعاد تبلغ 1.90 m طولًا و1.65 m عرضًا و4.15 m ارتفاعًا. درجة الحرارة القصوى الموثقة هي 350 °C؛ أما درجة حرارة التشغيل فغير مؤكدة. ولا يُستخدم نص المصدر «4100 C» كقيمة ضبط.

تتمثل وظيفتها في إمداد المعدات بالحرارة عبر دائرة مائع حراري. ومن التطبيقات الاسترشادية لهذه الفئة، يمكن دراسة الإمداد غير المباشر بالحرارة إلى القلايات أو معدات المعالجة في خطوط البطاطس المقلية والكروكيت والناغتس. لا تلامس الغلاية الغذاء ولا تنفذ بمفردها عمليات القلي أو الطهي أو التعقيم. ويجب عدم الخلط بين الزيت الحراري وزيت القلي.

يجب التحقق من الطلب الحراري، والمبادل الحراري، والمائع، ومعدل التدفق الدوراني، والوقود، والموقد، وحدود درجة الحرارة والضغط، وحالة المجموعة ووثائقها. ولا يُفترض تضمين المضخات أو المبادلات الحرارية أو الملحقات، كما لا تُضمن وفورات أو إنتاجية غذائية.